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Wenn sich die Schneedecke des Winters allmählich lüftet, verkündet Ontario die Ankunft des Frühlings durch eine wunderbare Auswahl an Festen mit Ahornsirup, Blüten und Vogelbeobachtung.
Ende März oder Anfang April können Sie unsere süßeste heimische Kostbarkeit genießen. Besuchen Sie die sogenannten „Sugar-Bushes“ und sehen Sie in zahlreichen Parks, Naturschutzgebieten und Festen zu, wie Ahornsirup gemacht wird. Besuchen Sie das Ottawa Valley, wo Lanark County sich als die „Ahornsiruphauptstadt von Ontario“ bezeichnet. Probieren Sie Köstlichkeiten wie in Ahornsirup getunkte Pfannkuchen, Ahornsirupbonbons und eine Unmenge anderer Süßigkeiten auf dem Elmira Maple Syrup Festival, dem „Prince Edward County’s Maple in the County“ und zahlreichen anderen Veranstaltungen.
Feiern Sie die glorreiche Vielfalt des pastellfarbenen Blütentraums in Apfel-, Pfirsich- und Kirschgärten auf dem Niagara Blossom Festival. Frühling ist die ideale Zeit um die Stücke von George Bernard Shaw und seinen Zeitgenossen auf dem Shaw Festival in Niagara-on-the-Lake zu sehen. Oder sehen Sie sich auf dem Stratford Festival ein Drama von Shakespeare an.
Folgen Sie den Apfelpfaden entlang des Lake Ontario oder der südlichen Georgian Bay, wo diese duftende Blüte gefeiert wird. Auf dem jährlichen Fliederfest in den Royal Botanical Gardens in Burlington werden Ihre Sinne betört. Lassen Sie sich vom Schauspiel von Millionen farbenfroher Blüten auf dem kanadischen Tulpenfest in Ottawa (das größte seiner Art) verzaubern. Und beobachten Sie den erstaunlichen Frühlingszug von hunderten Vogelarten – sogar Schwäne! – auf Festen an den beliebtesten Vogelbeobachtungsorten in der ganzen Provinz.
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